Вітамін В4 (холін).


Вітамін В4 зазвичай відносять до групи водорозчинних вітамінів В, хоча це і не зовсім коректно. Вітамінами зазвичай називають речовини, які необхідні для життєдіяльності, але не виробляються організмом людини. Вітамін В4 виробляється в нашому організмі, проте в деяких випадках необхідно додаткове надходження вітаміну В4 з екзогенних джерел.
Джерела вітаміну В4

Вітамін В4 міститься в багатьох продуктах як тваринного, так і рослинного походження. Найбільш багаті вітаміном В4:
Тварини продукти, багаті вітаміном В4:

субпродукти (серце, печінка, мізки)
яєчний жовток
риб’яча ікра

Рослинні продукти, багаті вітаміном В4:

соя
шпинат
білокачанна капуста

Дія вітаміну В4:

вітамін В4 є біологічним попередником ацетилхоліну, одного з найважливіших нейромедіаторів (речовин, необхідних для передачі нервового імпульсу). Тому при нестачі вітаміну В4 погіршується пам’ять і моторні реакції.
входить до складу фосфоліпідів і бере участь в обміні холестерину
необхідний для синтезу амінокислоти метіоніну, яка служить «будівельним матеріалом» для синтезу білків і виконує функції гепатопротектора.
бере участь у регуляції викиду інсуліну
виконує функції гепатопротектора, покращує транспорт і обмін жирів в печінці.

Добова потреба у вітаміні В4

При нестачі вітаміну В4 можливі жирова дегенерація і цироз печінки, погіршення моторики і пам’яті, ураження нирок.

Рекомендована добова доза вітаміну В4 для дорослої людини складає близько 500мг. Для дітей – 300-350 мг. Для вагітних і годуючих жінок близько 800 мг. на добу.

Зазвичай, при збалансованому харчуванні необхідності в прийомі спеціальних препаратів, що містять вітамін В4 не виникає.

Comments are closed.