Суп з кабачків з вівсяними пластівцями

дієтичні рецепти
919рецепт:
Кабачок середньої величини 1шт.
Цибуля ріпчаста 1шт.
Морква 1шт.
Вівсяні пластівці 2ст
Масло вершкове 2ст
Томатна паста 1ст.л (для дієт № 7 і № 10)
Зелень петрушки 4 гілочки.
Сіль.
Суп з кабачків з вівсяними пластівцями, приготування:
Вівсяні пластівці покласти в киплячу воду, відварити до напівготовності.
Кабачки почистити, видалити насіння нарізати соломкою, покласти в суп, варити до готовності.
Припустити на сковороді в невеликій кількості масла і води відварені і нашінкований цибулю і натерту на тертці моркву.
Заправити суп морквою з цибулею, додати сіль, зелень петрушки.
Для дієт № 7 і № 10 готувати без солі, можна додати томатну пасту або лимонну кислоту для поліпшення смаку.

Суп з кабачків з вівсяними пластівцями рекомендується для дієт № 2, 3, 5, 6, 7, 10, 10с, 11, 15.
№ 2 – дієта при гастриті зі зниженою кислотністю,
№ 3 – дієта 3 – дієта при запорах, геморої,
№ 5 – дієта 5 – дієта при хронічних захворюваннях печінки і жовчних шляхів,
№ 6 – дієта при подагрі, сечокислий діатез, уратних каменях у нирках,
№ 7 – дієта 7 – дієта при хронічних захворюваннях нирок,
№ 10 – дієта 10 – дієта при захворюваннях серця, гіпертонії,
№ 10с – дієта при підвищеному холестерин, атеросклерозі, гіпотиреозі,
№ 11 – дієта при анемії, туберкульозі, виснаженні,
№ 15 – раціональне харчування.

Comments are closed.