Суп вегетаріанський перловий з томатним соком протертий

Дієтичні рецепти

b90547c348
Рецепт:
Крупа перлова 30г.
Масло вершкове 5г.
Молоко 100г.
Томатний сік 40г.
Цукор 2г.
Сіль 1г.
Хімічний склад: білків 6г, жирів 13г, вуглеводів 28г, кал. 260.

Суп вегетаріанський перловий з томатним соком протертий

Приготування:
Крупу промити два рази в теплій воді, покласти в киплячу воду і варити до готовності.
Отриманий відвар процідити через марлю.
Крупу протерти через сито.
З’єднати відвар з протертою крупою.
Томатний сік додати в протертий круп’яної відвар і довести до кипіння.
Потім додати цукор. сіль і гаряче молоко.

Суп вегетаріанський перловий з томатним соком протертий рекомендується для дієт:
№ 1 – дієта при виразці шлунка, дванадцятипалої кишки, гастриті з підвищеною кислотністю,
№ 2 – дієта при гастриті зі зниженою кислотністю,
№ 5 – дієта при хронічних захворюваннях печінки і жовчних шляхів,
№ 5а – дієта при гострих захворюваннях печінки і жовчного міхура,

Comments are closed.