Кульбаба лікарська (lat. Taraxacum officinale).

Ботанічний опис кульбаби лікарської

Народні назви: російська цикорій, зубний корінь, пухівка, єврейська шапка, пустодуй, молочай, кульбаба.

Російська назва “кульбаба” це рослина отримала завдяки неймовірної легкості, з якою дозрілі сім’янки при найменшому подиху відриваються від квітколожа, розлітаючись на пухнастих парашутах. Залишилося голим квітколоже дуже нагадує голомозу голову. Через це кульбаба лікарський в середні століття називали в Європі Caput monachi, або «чернеча голова», в нашій же країні з цим пов’язані такі назви, як єврейська шапка, Плішивець, Пушник, пустодуй.

Кульбаба лікарська – трав’яниста багаторічна рослина, сімейство складноцвітих, досягає 0,5 м висоти, має м’ясистий стрижневий корінь (до 60 см довжини, до 2 см діаметром). Листя утворюють прикореневу розетку, виїмчасті, ланцетоподібні, з низу павутинного-опушені. Кожен лист у підстави має жолобок, по ньому дощова вода стікає до коріння.

Квітконосне стрілка циліндрична, всередині порожня, прямостоячий, безлистому, закінчується одиночної квіткової кошиком. Квіти золотисто-жовті, язичкові, лежать на плоскому квітколоже, суцвіття оточені подвійний обгорткою, зовнішні листочки якої відігнуті вниз, а внутрішні звернені вгору.

Коріння, стебла, листя здобудуть білий молочний сік, дуже гіркий. Плоди кульбаби – сім’янки з чубком, дозрівають влітку – у червні-серпні. Одне суцвіття утворює до 200 сім’янок.

Розмножується кульбаба вегетативно і насінням.
Масове цвітіння кульбаб відбувається в кінці травня, іноді спостерігається повторне цвітіння.

Поширений кульбаба лікарський повсюдно на всій території СНД, виключаючи самі північні райони нашої країни. Виростає на луках, біля доріг, на узліссях, у садах, городах, на вологих глинистих, суглинних, супіщаних грунтах.

Кульбаба лікарська легко пристосовується до різних умов, дуже стійкий до поїдання і витоптування тваринами.

Кульбабі не грозить перспектива занесення в червону книгу, навпаки, це бур’ян, що вимагає постійної боротьби – одне невиполотое рослина, що залишився на городі, до осені засіяні всю ділянку.

При весняному авітамінозі, коли в організму закінчуються вітамінні запаси, кульбаба лікарський – прекрасна можливість їх поповнити.

Правила збору та сушіння сировини

Для лікувальних цілей застосовується все рослина – і наземна частина, і коріння. Наземна частина заготовлюється в період цвітіння, коріння – ранньою весною (квітень – початок травня) та восени (вересень – жовтень).

Коріння викопують лопатою або плугом до глибини 15-25 см. Повторну заготовку на одному місці проводять з перервою 2-3 роки. Викопавши коріння, обтрусіть їх від землі, обріжте ножем надземні частини, “шийки” (кореневища), тонкі бічні корені. Помийте холодною водою. Великі коріння потрібно подрібнити.

Промите сировину розкладіть на тканині, подвяльте на повітрі протягом декількох днів (поки перестане виділятися молочний сік з надрізів), а потім досушити в сухому і добре провітрюваному приміщенні, розклавши шаром не більше 5 см і іноді перетряхивая. При гарній погоді коріння висихають за півтора-два тижні. Можна сушити коріння в сушарках або печах при t 40-50 ° C.

Майте на увазі, що в коренях занадто рано зібраних кульбаб ще немає запасу поживних речовин, і сировина після сушіння вийде легковажним, в’ялим, з
відшаровується пробкою і корою. Така сировина бракують.

Листя і квіти сушать на відкритому повітрі в затіненому місці, розстеливши тонким шаром, часто перевертаючи. Висушену рослину зберігається в паперових мішках, ящиках, картонних коробках тощо

Коріння кульбаби є предметом експорту.

Терміни зберігання:
листя з квітами – 1-2 роки,
коріння – до 5 років.

Склад

Листі кульбаби лікарської містять жовті рослинні пігменти (каротиноїди), преобразующиеся в нашому організмі у вітамін А, крім того, присутні вітаміни С, В2, Р, солі калію, каротин, кальцій, фосфор, залізо, аспарагін, холін.

У коріння кульбаби лікарської містяться цукру, інулін, глікозид тараксацин, яблучна кислота, жирне масло, смоли, тритерпенові сапоніни, спирти та інші речовини.

Comments are closed.