Харчування при далекозорості


Загальний опис хвороби

Далекозорість або гіперметропія – різновид порушення зору, при якому зображення близьких предметів (до 30 см) фокусується в площині за сітківкою і призводить до нечіткості сприйманого зображення.


Причини далекозорості

вікові зміни в кришталику (знижена еластичність кришталика, ослаблі м’язи, які утримують кришталик), вкорочене очне яблуко.


Ступені далекозорості

Слабка ступінь (+ 2,0 діоптрії): при високому зорі спостерігається запаморочення, стомлюваність, головний біль.
Середня ступінь (від +2 до + 5 діоптрії): при нормальному зорі виникають труднощі зі сприйняттям об’єктів поблизу.
Високий ступінь більше + 5 діоптрій.

Корисні продукти при далекозорості

Багато сучасні вчені-медики в своїх дослідженнях підкреслюють, що раціон харчування безпосередньо пов’язаний із станом зору людини. При захворюваннях очей рекомендують рослинну їжу, яка містить вітаміни (а саме, вітаміну А, В, а також С) і мікроелементи.

Продукти багаті вітаміном А (аксерофтол): печінка тріски і тварин, жовток, вершкове масло, вершки, китовий і риб’ячий жир, сир чеддер, вітамінізований маргарин. Крім цього, вітамін А синтезується організмом з каротину (провітаміну А): морква, обліпиха, солодкий перець, щавель, сирої шпинат, абрикоси, плоди горобини, салат. Аксерофтол входить до складу сітківки ока і її світлочутливого речовини, недостатня його кількість призводить до зниження зору (особливо у сутінках і темряві). Надлишок вітаміну А в організмі може викликати нерівне дихання, ураження печінки, відкладення солей у суглобах, судоми.

Продукти з підвищеним вмістом вітаміну В (а саме, В 1, В 6, В 2, В 12) сприяють підтримці і відновлення здоров’я зорового нерва, нормалізують обмін речовин (у тому числі в кришталику і рогівці ока), «спалюють» вуглеводи, запобігають розриви дрібних кровоносних судин:

В1: нирки, житній хліб, пшеничні паростки, ячмінь, дріжджі, картопля, соєві боби, стручкові, свіжі овочів;
В2: яблука, оболонка і зародки зерен пшениці, дріжджі, зернові, сир, яйця, горіхи;
В6: молоко, капуста, риба всіх видів;
В12: сир.

Продукти багаті вітамінів С (аскорбінової кислотою): висушені плоди шипшини, плоди горобини, червоний перець, шпинат, щавель, червона морква, помідори, осінній картопля, свіжа білокачанна капуста.

Білкові продукти з протеїном (біле знежирене м’ясо курки, риби, кролика, нежирна яловичина, телятина, молочні продукти, яєчні білки та продукти з них (соєве молоко, тофу).

Продукти з фосфором, залізом (серце, мізки, кров тварин, квасоля, зелені овочі, житній хліб).

Продукти з калієм (оцет, яблучний сік, мед, петрушка, селера, картопля, диня, зелена цибуля, апельсин, родзинки, курага, соняшникова, оливкова, соєва, арахісова, кукурудзяна олія).


Народні засоби при далекозорості

Настій шкаралупи волоського горіха (1 етап: 5 подрібнених шкаралуп волоських горіхів, 2 столові ложки кореня лопуха і подрібненої кропиви, залити 1,5 літром окропу, кип’ятити протягом 15 хвилин. 2 етап: додати до відвару по 50 г трави рути, гадючник, ісландського моху, квіток білої акації, одну чайну ложку кориці, один лимон, кип’ятити протягом 15 хвилин) приймати по 70 мл після їжі через 2 години.

Настій шипшини (1 кг свіжих плодів шипшини, на три літри води, варити до повного розм’якшення, протерти плоди через сито, додати два літри гарячої води і дві склянки меду, варити на слабкому вогні до 5 хвилин, залити в стерилізовані банки, закупорити), приймати до їжі сто мілілітрів 4 рази на добу.

Настій хвої (п’ять столових ложок подрібненої хвої на півлітра окропу, кип’ятити 30 хвилин на водяній бані, укутати і залишити на ніч, процідити) приймати по одній ст. ложці після їди 4 рази на день.

Ягоди чорниці або черешні (свіжі і варення) приймати по 3 ст. ложці 4 рази на день.


Небезпечні і шкідливі продукти при далекозорості

Неправильний раціон харчування погіршує стан м’язів очей, призводить до нездатності сітківки генерувати нервові імпульси. До них відносяться: алкоголь, чай, кава, рафінований білий цукор, демінералізована і девітамінізірованная їжа, хліб, крупи, консервовані та копчені продукти, біле борошно, варення, шоколад, тістечка та інші солодощі.

Comments are closed.