Харчова алергія.

Етіологія, патогенез харчової алергії

Харчова алергія буває лікарського, харчового, бактеріального або іншого походження. Зазвичай вона виникає, якщо ви вживаєте в їжу певні, нерідко сезонні продукти: деякі овочі, фрукти, ягоди, гриби, рідкісні морські та рибні продукти. Харчову алергію може викликати прийом ліків, які мають високі сенсибілізуючі властивості (гідразин, похідні піразолону, атофан, антибіотики, сульфаніламідні препарати). Можливі алергічні ураження травної системи в результаті інгаляційного надходження в організм певних алергенів: яких-небудь хімічних речовин, пилу, пилку квітів, парів. Харчову алергію можуть провокувати психічний стан хворого, метеорологічні фактори, у жінок загострити симптоми може менструальний цикл. Харчова алергія може бути хронічною і гострою, протікає приступообразно, бувають інтервали, коли симптоми повністю відсутні.

Симптоми харчової алергії

Серед проявів харчової алергії відзначають регіонарні набряки, ділянки гіперемії слизової оболонки, петехії і більші геморагії; можуть збільшитися лімфатичні вузли черевної порожнини. Можливі алергічні ураження печінки (холестатійческ, рідше паренхіматозний гепатит і жирова дистрофія печінки, у важких випадках – множинні масивні некрози печінкової паренхіми; іноді трапляється гранулематозний гепатит).

При ураженні стравоходу спостерігають дисфагію і загрудинна біль, зазвичай при ковтанні. При ураженнях шлунково-кишкового тракту проявляється біль у животі, гострі абдомінальні кризи, які симулюють захворювання черевної порожнини. Також є небезпека шлунково-кишкових кровотеч. Печінка при ураженні збільшується, змінюються функціональні біохімічні показники (Бромсульфалеіновая реакція, амінотрансфераз, білкові фракції, білкові осадові проби). Важкі випадки харчової алергії протікають гостро. Може розвинутися печінкова недостатність, і буквально за кілька днів можливий летальний результат.

Діагноз «харчова алергія» встановлюють, проаналізувавши інші алергічні прояви і чіткий зв’язок з встановленим фактором, який дає підстави говорити про алергічної природі захворювання (споживанням, наприклад, полуниці, апельсин, ікри, крабів, прийомом деяких ліків). Про алергічної природи захворювання також свідчить значна еозинофілія.

Лікування харчової алергії

При лікуванні харчової алергії в першу чергу усувається алерген, призначається щадна дієта (стіл № 1-1а при ураженні шлунково-кишкового тракту і № 5а-5 при ураженні печінки). Проводиться десенсибілізуюча терапія. У важких випадках, які не піддаються звичайній терапії, можуть призначити глюкокортикоїдних препаратів.

Comments are closed.